Какие грузы необходимо перевозить в рефрижераторах

16 Март 2019

Холодильные установки на автомобилях используют для транспортировки товаров, которые должны храниться в охлажденном виде. Грузоперевозки рефрижераторами обрели свою популярность благодаря возможности безопасной транспортировки скоропортящихся товаров на длительные дистанции.

Техника обустроена регуляторами температуры, они позволяют настроить оптимальные условия хранения продуктов на момент перевозки.

Для каких продуктов нужно охлаждение

Специальная холодильная установка с температурным регулятором используется, когда необходимо перевести на длительную дистанцию:

• овощи и фрукты (для их хранения оптимальная температура от 0 до +10);
• дрожжи (от +3 до +5);
• молочные продукты от (от +5 до +10);
• мясо (от -2 до – 18);
• птичьи яйца (от +5 до 0);
• рыбу и морепродукты (здесь нужно ориентироваться на вид продукта и рекомендации по хранению и заморозке);
• полуфабрикаты (от 0 до -5);
• грибы (+5, -5);
• консервы (от +1 до +10).

Если не соблюдать режим, перевозить в холодном или жарком кузове, при повышенной или пониженной влажности, продукты станут непригодны для употребления в пищу.

В категорию продукции, которая требует соблюдения специальных режимов, входят алкогольные напитки, соки, нектары, газированные напитки, джемы, соусы.

Не только продукты питания подходят для холодильников на колесах. Цветы, в том числе срезанные, растения (перевозятся при температуре +10 – 0 в зависимости от вида), животные (есть виды, которые трудно переносят высокие температуры, чтобы создать для них комфортные условия переезда используются холодильные установки). Лекарственные препараты принимаются только вместе с листом требований или рекомендацией к режиму перевозки.

Как правильно подобрать рефрижератор

В первую очередь необходимо изучить категорию продукции, которая подлежит транспортировке, узнать оптимальную температуру, сроки хранения, вес и другие детали. Исходя из этих данных, можно приступать к выбору техники.

Холодильный кузов в автомобиле должен быть:

• герметичным;
• технически исправным;
• чистым внутри, без сторонних запахов;
• грузоподъемным.

Компания, которая предоставляет услуги по перевозке продуктов питания рефрижераторами, берет на себя ответственность за целостность и безопасность доверенного ей груза. Она обязана своевременно его доставить на место предназначения не позднее указанного в договоре срока.